所有格兰菲迪Ancient Reserve 18年苏格兰麦芽威士忌，都在格兰菲迪酒厂的传统库房成熟了至少18年。传统库房均由厚石建成，屋顶不高，这种环境最适宜威士忌的成熟，以生产出高品质的麦芽威士忌。自1494年以来，开始有了苏格兰威士忌的官方记录资料。首次蒸馏出苏格兰威士忌的是苏格兰西海岸的一名修士。这种可以焕发激情的酒在拉丁语命名为 Aqua vitae (生命之水).。然后再由苏格兰高地的古盖尔语变成现在英语的“威士忌”一词。这就是威士忌名称的发源。格兰菲迪酿酒厂运作的核心就是时间与经验。历经五 代传承，酿酒师丰富的威士忌酿制经验确保格兰菲迪单一纯麦苏格兰威士忌精致细腻且与众不同。坚持独立家族经营，使得格兰菲迪苏格兰单一纯麦威士忌酿造者更 具远见；百年传承的酿造技艺，使威士忌能保持一贯的卓越品质。