加拿大俱乐部，在使用连续式蒸馏之下，拥有比较稳定的产品纯度，轻淡温和的口感，是其最被推崇的特色。尤其加拿大俱乐部，因为特殊的酿制过程，及调酒师独家创造出的柔顺口感，隐藏了威士忌辛辣的部份，无论在餐前或餐后饮用，都非常爽口。纯饮时其轻淡的口感，让人忘记它烈酒的身份；而调入可口可乐或七喜时，则格外适合女孩子饮用，正因其轻柔的味道，令加拿大俱乐部拥有丰富的调酒谱，下回到酒吧时不妨大胆尝试一番，会令你对whisky有新的见解及想法。加拿大俱乐部，以调味威士忌（Flavoring Whisky）和基础威士忌（Bace Whisky）两种原酒，依照不同比例调合而成。调味原酒以裸麦为主要原料，连续蒸馏后，再采用单式蒸馏机进行蒸馏，令酒的气味香醇；基础威士忌是以玉米为主要原料，经连续式蒸馏之后，表现出极为澄清洁净的酒质，而两者均需独自熟成３年以上，才能调合，并贮藏自内部烧烤过的木桶中陈年，也正是如此繁复的过程，才能创造出极品威士忌的风味。且在全球威士忌市场中，加拿大威士忌独特的味道，是许多品味人士的最爱，主要在于，加拿大轻冷的气候使谷物质地异于其他地区，发酵技术也较为特别，基于种种因素造就棕黄色的CANADIAN CLUB，酒体丰满、口感轻爽，以淡雅的风格著称。