潘诺，Pernod。一款法国茴香酒。 1975年，Pernod和Ricard（也是一款法国茴香酒）合并成一个巨大的集团，即：保乐-力加。所以，在大家品尝芝华士的时候，记得追忆一下他们 的出处。也是不错的享受哦！诞生于1805年的潘诺是历史最悠久，最国际化的茴香酒品牌。其与众不同的口味来自将八角茴香精油精心的调配，带有芳香植物提 取物。产于法国，酒精含量为40%。含糖量为10%。使用了茴香等15种药材。呈浅青色，半透明状，具有浓烈的茴香味，饮用时加冰加水呈乳白色。此款酒具 有一股浓烈的草药气味，即香又甜，很吸引人，可作为上等的烹饪调味料。据说在18世纪中叶，一位名叫Dr.Ordinaire的法国医生在瑞士以白兰地、 苦艾草、薄荷、荷兰根及茴香、玉桂皮等为材料，配制一种香味具佳的餐后酒，受到人们的喜爱，1797年，他将配方售给一位名叫Pernod的法国人，此人 就以自己的名字为酒名，加以改良后在法国生产并得以流行，1884年，法国陆军部曾将这种酒作为军人远征时的解热剂，在民间则对它情有独钟。将茴香酒淋在 细滑的乳酪上配合在一起吃，那种巧妙的搭配、口味若即若离让人久久难忘。