添加利属于英式干金酒，它是由添加利哥顿公司生产的，该公司于1898年，由哥顿公司与查尔斯添加利公司合并产生的。添加利金酒是金酒种的极品名酿，深厚甘冽，具有独特的杜松子及其他香草配料的香味，是美国最著名的进口金酒，并广受世人赞赏。

添加利金酒Tanqueray在美国是进口的金酒中的第一大品牌。添加利金酒使用世界上唯一的最好的植物酿制的，在最新鲜的时候采摘下来的。这种植物长到18个月时成熟，出现丰富的芳香的植物油，这种油带给添加利金酒圆满的口感。这种植物的成熟和混合是在调酒大师最仔细的控制之下进行的，这样确保了每批酒每瓶酒的稳定的品质与口感. 添加利金酒是唯一的一种用“一次通过” 的蒸馏方法酿制而成的金酒。通过艰苦的，广泛的方法来调制出中性的烈酒。这种方法能使植物的真正口感得以释放出来。添加利金酒是通过四倍蒸馏法来去除杂质的，这种方法酿制出了口感最为平滑圆润的金酒。

添加利10号金酒是通过细致的手工艺酿制而成，使用新鲜的柑橘属水果(葡萄，柠檬，并且是完全通过单一方法酿制而成的，完全不加入其他的东西，这确保了酿制过程中的稳定的品质) ，1830年始创于伦敦直至今天仍在使用的原创配方赋予产品独一无二的品位：——复杂的植物性配料的混合——高品质的制作工艺，比任何其他白色烈酒更与众不同专为追求独到清爽的别具鉴赏力的品酒人开发，特别适合希望在对品位升华的探索中得到愉悦感受的成功人士博采众长——添加利品牌精神老练——为自信者、成熟者；——为阅历丰富的社交名流；正直——一个博得尊敬的品牌，卓越品质，始终如一；智慧——一个出众的、别具鉴赏力的选择；——是对酒甄选独具鉴赏力的品酒人的内在表达；口感及外观清澈的透明感；源自多种植物配方干爽的金酒；饮用方法最流行的方式混以汤力水，冰块和一楔青柠盛于中型玻璃杯中；可与任何混酒用软饮料搭配。

金酒原是荷兰百年前用作利尿、麻醉的外科药，由于它有振奋作用，人们把它稀释后就畅饮起来。这种酒在世界上名字很多，荷兰人称为“genever”，英国人叫“hollands”或“gin”，在德国叫“wacholder”，法国人教“genevere”。

在国内也有不同的翻译方法，有叫琴酒，也有叫毡酒，我们称之为金酒。

另外，因金酒是以杜松子作为调香原料，故有称为杜松子酒，无论叫什么？金酒是一种以谷物原料为主的蒸馏酒，世界金酒分两大类：荷兰式金酒和英国式金酒。

添加利金酒的历史:

1830年：Charles Tanqueray在伦敦的Bloomsbury区建立酒厂。他酿制出了当时伦敦最好的干金酒, 并且制定了金酒酿制的新的标准。

1847年：除了满足国内的巨大需求外，添加利金酒还出口给英国的殖民地，并且在香料种植者和最远到牙买加的贸易商中间都很受欢迎。

1868年：在Charles Tanqueray死后，他的儿子Charles Waugh接管了生意，并且使添加利金酒这个品牌继续获得成功。

1920年：这个年代马提尼酒在美国非常的受欢迎，与此同时添加利金酒与马提尼酒基本驰名。

1950和1960年：在美国鸡尾酒文化的挖掘推动了添加利金酒的发展。添加利金酒成为了Rat Pack年代美国著名歌手和演员法兰克辛纳屈Frank Sinatra首选金酒品牌。

2000年：添加利金酒10号成功进入美国市场。在开始的8个月里，这种超级的金酒赢得了美国前七名的奖励。