用鸡尾酒抹去岁月痕迹

“享受美妙的味道”，“让自己平静下来”，“在喧闹的陌生人群中放逐自我”……对于鸡尾酒，人们可能有各种各样的要求，但是，使肌肤毛孔畅通、抹去肌肤上的细纹这些通常被认为属于护肤品和皮肤科、整形科医疗的概念，如今也被引入到鸡尾酒之中。

　　今年春天，美国纽约曼哈顿的“密探”酒吧为了迎合那些喜爱饮酒又注重外表的顾客，推出了护肤美容鸡尾酒。这些鸡尾酒由酒吧调酒师和一位美容顾问联合研制，他们宣称这些鸡尾酒有使肌肤嫩滑、紧致等护肤功效。

开辟鸡尾酒美容新概念

　　脸上有小的斑点可以尝试“西瓜之吻”鸡尾酒，这款鸡尾酒含有龙舌兰、西瓜等原料，能够使肤色均匀；油脂腺体分泌过度可以通过喝“甜蜜的魔法”鸡尾酒来解决皮肤问题，这款鸡尾酒混合了伏特加、金橘和特别添加的维他命和矿物质。

　　美容顾问斯科特·文森特·波巴曾经是模特，后来成为加强型护肤品的品牌商。他称赞联合他研制护肤鸡尾酒的“密探”酒吧的老板迈克尔·萨兹奇和布莱恩·格伏特“是真正有远见卓识的人”。

　　波巴说，他们三个人今年在护肤鸡尾酒的研发上“英雄所见略同”。他发现他的很多名人客户都众口一词地抱怨：“我总是在为一些大事件忙碌———金球奖、奥斯卡什么的———我真想好好享受一下休闲时光，我希望灌进自己身体的鸡尾酒不仅让我感觉很好，而且对我的身体有实质性的帮助。”波巴说，他和“密探”的老板是不久前才认识的，老板们希望尝试把身体护理产品应用到鸡尾酒配方中。“密探”酒吧的老板们希望酒吧的老顾客们能够在走出酒吧时无论是别人看起来还是自我感觉上都像他们走入酒吧时一样漂亮和自信。

　　萨兹奇在“密探”酒吧接受采访时表示，他与波巴很熟，“因为我的很多女性朋友都使用波巴的护肤产品，尤其一款被称为‘水晶’的护肤精华水，添加了维他命、矿物质和水果萃取物，能够改善皮肤的各种不良状态。”

　　“密探”酒吧的调酒师兰迪·福尔肯协助波巴研制的鸡尾酒大概有20款，以消除年龄痕迹、紧致肌肤、补充营养和增添光彩四种功效来加以区分，其中也包含了波巴经典的“水晶”系列。

护肤酒吧门槛高

　　萨兹奇说，他认为护肤的鸡尾酒能帮助他维系“密探”酒吧中绝大部分的女性顾客。在“密探”酒吧中，大部分鸡尾酒每杯22美元左右，有着鲜艳诱人的颜色和甜美的味道；酒吧的装饰品包括毛皮秋千和喷漆草坪家具，给人一种举行花园派对的感觉。“密探”酒吧的营业时间是周二到周六每晚11点到早上4点。顾客通常需要从萨兹奇办公室预约入场券，而获得入场资格需要俱乐部已有成员的推荐，或者本身是社会、经济、艺术等领域的名人。

　　在过去的几年中，《餐厅新闻》和八卦网站Eater.com相继报道了“密探”酒吧高度的排外性，并且估计人们只有18%的概率获准进入酒吧。萨兹奇为此鸣冤：“虽然报道很有趣，但事实并非如此，我想解除大家对我们酒吧的误会。因为人们进入酒吧的百分比不是18%，而是在5%—10%之间。那些报道应该修改。”

护肤成效存在争议

　　调酒师兰迪曾被问到，如果顾客们喝过了这些宣称可以改善肌肤的鸡尾酒饮料之后，还能记得起这些功效的承诺么？兰迪说：“有些顾客是清醒并记得的，但有些顾客会忘记，也有一部分顾客会质疑鸡尾酒宣称的护肤功效。也许有些人会在心中偷笑，不以为然地想‘啊，能消除岁月痕迹的龙舌兰？’”

　　在一款龙舌兰鸡尾酒中，加入了覆盆子和胡椒，酒单上介绍说其功效“可以减少皮肤细纹”。皮肤细纹有没有减少很难发现，即使有这种功效，应该也是一个微妙的、逐渐的、累积的变化过程。而这款鸡尾酒的芳香辛辣的味道足够令人感到愉悦。另一款“舒缓的黄瓜”鸡尾酒被定位为具有“锁水”功能。虽然喝起来并没有明显的含水充足的感觉，但仍让人感到快乐。因为里面含有亨德里克杜松子酒，注定会受到欢迎。

　　能够确定的是，这些鸡尾酒会让人越喝越醉，而不是越喝越美丽。当萨兹奇和福尔肯被问到，他们是否真的肯定鸡尾酒可以让人变得更漂亮时，他们让护肤专家波巴来回答。波巴则说，加入鸡尾酒中的抗氧化剂和其他营养物质不可否认是对身体有好处的。而且这些物质与酒精结合后，被人体吸收的效果会明显优于单独服用。

　　但是，纽约曼哈顿著名的皮肤科医生帕特里夏·韦克斯勒对此警告说，酒精实际上有让人脱水的作用，可能会导致饮酒人虚胖。而且大量的非酒精类液体也不适合与酒精掺杂饮用。“鸡尾酒中没有什么东西能让你的肌肤更年轻”，她说，“但是心理暗示的作用有时候很强烈，你也许会失去判断力，会以为自己从镜子里看到的是明星安吉丽娜。”